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Formule Midi
(hors week-end
et jours fériés)
A partir de 17€

Formule Midi/Soir
et Week-end
A partir de 26€
Le Bistrot de Colombiers

 

19 Avenue de Béziers

34440 Colombiers
Tel: 04 67 62 63 96

Horaires de service

Du Mardi

au Samedi

 

de 12h00 à 14h00

et de 19h00 à 21h30

Menu Saint-Valentin

2025 (soir)

65€ par personne

Réservation par téléphone, validé après dépôt d'un chèque d'acompte d'une valeur d'un menu

Apéritif

Rouge Gorge

Mise en bouche

 

Finger de cheesecake au saumon fumé.

Entrée

Moelleux au foie gras et pain d'épices,

chantilly d'oignons rouges et

sauce au foie gras.
 

Plat

Pavé de turbot rôti au beurre de crevettes,

sauce pistache, 

concassé de tomates 

échalotte confite et

chou pak choï.

Dessert

 

Meringue craquante aux fruits rouges,

mousseux chocolat blanc et champagne,

biscuit rose de Reims et 

glace a la rose.

Mignardise

 

Tarte citron meringuée.

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